秋天天氣反覆，有過敏問題的你，相信也經歷了病情大爆發。為什麼我們會出現過敏，又該如何預防？8杯水請來兒童免疫及傳染病科專科陳偉明醫生為我們解答！

為甚麼人會出現過敏？

陳醫生解釋，人體免疫系統對無害物質產生的過度反應，就是過敏症。他指出，生長環境會影響人體患過敏症的機率，尤其是在香港成長的人，較少接觸郊外或大自然的益生菌，免疫系統也會較少接觸不同類型的益生菌，日後更易出現過敏。

過敏症可分多少種？

根據香港哮喘會，當人體接觸到過敏原，免疫系統就會產生一連串的反應。免疫細胞會針對該致敏源，大量製造特定的免疫球蛋白。當肥大細胞遇到免疫球蛋白並受刺激時，就會釋放出引致發炎的物質，從而導致過敏，例如讓人體出現皮膚紅腫、氣喘、嘔吐，嚴重者可氣管腫脹或血壓下降等。

陳醫生指出，過敏症分為嚴重急性過敏及延遲性過敏，前者由免疫球蛋白E（IgE）引起，甚至會出現過敏性休克的症狀，有生命危險。而延遲性過敏通常由IgE以外的其他免疫球蛋白引起（稱為Non IgE），過敏症狀在接觸致敏原12 到 72 小時內出現，例如皮膚過敏。

吃益生菌可減低過敏機率？

陳醫生引用世界過敏組織的說法，指孕婦和小朋友若早些吃含有益生菌和益生元的食物，的確可以減低孩子過敏機率。他補充，若過敏症已經形成，再去預防就遲了一步，所以最好是從懷孕期就開始下功夫去預防過敏。醫生建議孕婦應均衡飲食，而孩子出生後也不應過度戒口（如小朋友到了1、2歲才吃海鮮），以免提高日後患食物敏感的機會。